。正常生長的PH值為6.5～8.9。

② 水溫

         生長溫度為5～36℃

，最適生長溫度為18～30℃。

③ 攝食

         水溫4～5℃開始攝食

，39℃時停食。

④ 水質(zhì)環(huán)境

         選擇水質(zhì)清瘦

、透明度高的水域，適宜深度1.5～2米。

⑤ 投喂

         建議投喂膨化料

，蛋白含量28～35，料比2。最初訓食期發(fā)出聲響，使魚種形成攝食條件反射。采用每天多次投喂，每次少量的原則，避免引起套腸。

⑥ 苗種

         建議不小于10尾/斤的規(guī)格

，一齡苗。大于0.5斤/尾的規(guī)格，更加合適，生長快，病害少。

⑦ 放養(yǎng)量

         單槽放養(yǎng)不少于12000尾/槽

，3斤/尾規(guī)格出塘。